| 實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī)的控制原理和特點(diǎn)是怎樣的？ |
| 更新時(shí)間：2022-08-26 更新時(shí)間：2022-08-26 點(diǎn)擊次數(shù)：510 |
| 實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī)是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機(jī)。在真空狀態(tài)下完成灌裝過(guò)程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細(xì)菌存活量，有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正，是國(guó)內(nèi)外灌裝機(jī)械中的產(chǎn)品。 采用先進(jìn)技術(shù)運(yùn)用氣動(dòng)、光電控制原理，可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝扭結(jié)，適合灌裝各種、火腿類產(chǎn)品，適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。此機(jī)體積小，投入低，適用于中、小型肉制品加工企業(yè)。改變了以往灌腸機(jī)只灌腸，不能自動(dòng)扭結(jié)的現(xiàn)狀。灌腸機(jī)是衛(wèi)生級(jí)高且可靠性強(qiáng)的小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī)的特點(diǎn)： 1、采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。 2、采用活塞式液壓驅(qū)動(dòng)，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對(duì)較干的料餡相對(duì)其他灌腸機(jī)效率更佳。 3、設(shè)備整體結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維修方便。 實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī)優(yōu)點(diǎn)是采用真空系統(tǒng)，可抽掉灌制料中的空氣，使灌制的腸制品內(nèi)無(wú)氣泡，腸切面無(wú)氣孔。且密實(shí)性好，節(jié)省腸衣，設(shè)備易清洗，與灌裝物接觸部件全部采用國(guó)家衛(wèi)生部許可的不銹鋼材料制作，達(dá)到符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 該機(jī)采用電接點(diǎn)真空表，可自動(dòng)控制真空度，灌裝采用了變頻調(diào)速機(jī)，可自行調(diào)節(jié)灌裝速度，性能穩(wěn)定、操作方便、工作效率高，具有不破壞肉組織成分，保質(zhì)、保鮮等特點(diǎn)。
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